0084 开启民智(2 / 2)

于是乎,好戏开锣。

钟音以清理广东市容为由,漫大街抓捕流浪的少年乞丐,洗刷干净,送入交好的乡绅府中,再热情地把劳伦斯引荐给那些乡绅。

劳伦斯借着翻译的嘴,废了九牛二虎之银子说服乡绅们交出族中的有志子弟,也就是这些被精心包装过的小乞丐们,满足了他志在开启东方民智的高尚心愿。

王也就这样被送到了陌生的欧洲,那时是1769年,他11岁。

来到欧洲之初,劳伦斯尚算尽心尽力,不仅把他们送到了巴黎著名的教会学校进行为其三年的适应性学习,还热心地为他们配了翻译,帮助他们度过最难熬的语言阶段。

三年之后,当学童们再一次见到劳伦斯时,大多已经能说一口流利的法语。

劳伦斯为他们举办了盛大的专场宴会,兴奋地告诉他们,已经为他们办妥了巴黎大学的入学手续,只要选好专业,他们很快就能入学深造。

学童们感激涕零,也兴奋地告诉他,他被骗了。

一夜之间,王也被扫地出门,从一条连接东西方文明的纽带,变成了拥有奇特东方面孔的巴黎流浪汉。

他没有钱,没有家,一个人浪迹在香榭丽舍大街,意外看到了一张厨师学校的招生通知。

包吃,包住,先学,后款。

他顺利通过了面试,死皮赖脸地在里面学习了整整一年,欠下学校十七镑,临走时又卷走了价值三镑的食材和工具,以通缉犯的身份逃到荷兰,开始在一艘艘海船上辗转航行,希望有朝一日,能够随船回故乡去……

故事……大致就是这样。

洛林看着嬉皮笑脸的王也,眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。

“这么说,你不愿下船的原因是……”

王也摊开手:“尊敬的船长先生,我在法兰西的通缉令依然有效,如果从这个位置飘回岸去,一上岸就得老老实实去吃牢饭。我打听过,二十镑足够他们关我二十年,这不符合我对自己的人生规划。”

“那你是打算……”

“您的船上缺厨子么?我精通全部东西方美食,手艺绝不会令您失望。”

“厨子?”

“对,您大可以先试试我的手艺。鹅肝,蜗牛,沙拉,亦或是英格兰人钟爱的黑布丁,英式酥饼和煎蛋,只要您能说出来的……”

“佛跳墙。”洛林用纯正的中文,缓缓说出三个大字。

“跳什么?”

“要是您做不到,东坡肉、瓦罐闷鸡、松鼠鲈鱼、笋干老鸭?”

“呃……船长先生,您其实是个八旗的贵族对吧?难道是因为失血过多,所以皮肤看上去才显得苍白?”

“看来你都做不了。”

洛林没有理会王也的话,轻声把皮尔斯唤过来,问了下蝴蝶花号上现有的食材。

片刻之后,他抬起头:“我的船上有黄油,有生菜,还有数量不多的洋葱和大蒜。您有十五分钟的时间为我做一道蒜蓉生菜,如果可以的话,最好再削一双筷子过来。”

“这是正式的面试?”

“如果您喜欢这么叫……是的,这是一场面试,将决定你的去留。”

十分钟后,洛林吃到了这一世第一口变了味的中国炒菜,鲜、咸、香、腻,又不失生脆,与西方的烹饪效果截然不同。

王也的手艺远没有他自称得那么好,但至少在水准线以上,更重要的是,他证明了自己是真正地会做中国菜。

似乎……这就足够了。

洛林推开盘子,站起身轻轻抹嘴。

“厨师王也先生,恭喜你,你被录取了。”他向王也伸出手,微笑着说,“自我介绍一下,我是你以后的船长和雇主,我叫洛林,洛林.亚纳逊.德雷克。”