第21章 竞争(2 / 2)

八角、桂皮、花椒、茴香、红糖、糖精、胡椒粉、辣椒粗粉......文慧假装闻过味道后点出了需要买的作料,妈妈在后面跟着付了钱。卖佐料的看着这对母女组合的奇怪操作也是满脸好奇,不过他好奇归好奇,却没有追问。

最后文慧又到卖菜的摊位前让妈妈买了生姜,然后娘儿仨个就立即骑车回了家。

下午,母女俩忙着试验新口味的瓜子。文慧打算先做一种椒盐的,一种焦糖的,因为这两种口味的配料比较常见。

由于文慧对于做这些口味的瓜子配料表还算熟悉,只是每一种佐料多放少放这方面还略有些没底,毕竟她前世做这些的时候只是自家吃着玩,没有做太多,所以当瓜子量增多的时候,这随手凭感觉放的量就不靠谱了,必须要精确到克,要保证每一批瓜子的口味浓淡尽量一致。

忙忙活活大半天,直到天黑下来的时候,母女俩才把试验用的瓜子全部做完,虽然还没有烘干,但尝尝味道确实不错。妈妈又打算晚上加个夜班,连夜把这些瓜子全部烘干。可想而知,她对于这次生意上遇到的竞争有多么重视。

一夜无话,早上再次醒来时,文慧穿衣下地四处找了一圈,却没有看到妈妈的身影。想起她昨天晚上对于新口味瓜子的上心劲儿,估计这会儿肯定是去了厂房那里了。

把自己能够做的都做了,对于结果文慧就不打算再跟进了。

收拾完房间,看到琳琳依旧睡着,她便开始做早饭。

见昨天吃的玉米面饼子已经所剩无几,文慧就又和了一点玉米面。到菜窖里拿了一颗白菜,打算炒个醋溜白菜。

白菜摘去坏叶,洗净,用刀在中间切成两半,上半部分的白菜叶留着下次再吃,这次只用下半部分。顺着白菜筋的走向切成细丝,再拿些干红辣椒切段,大蒜切成碎末,葱姜切丝。

起锅烧油,放入几粒花椒,炸出香味。依次放入干辣椒段,葱姜丝,白菜丝爆炒。抄到半熟,倒入少许酱油,醋,盐,盖上锅盖焖一会儿。最后放入一些白糖,水淀粉,临出锅放入蒜末、味精。

炒完菜,刷完锅。文慧又在锅里熬上大米稀饭,贴上玉米面饼子。

等到琳琳醒来的时候,饭菜早已经端上桌了。文慧又帮着她洗脸梳头,嘱咐她在家好好吃饭,自己去趟东院,一会儿就回来。

都安排好好后,文慧就来到东院厂房,打算找妈妈回家吃饭。

可是奇怪的是,妈妈并没有在厂子里。询问了里面的工人,这才知道,妈妈一大早就和老舅还有司机张伯开车出去了。

这是什么情况?不是应该看看新口味瓜子的实验结果如何吗?他们这是去哪里了?

文慧见从工人这也问不出个具体的情况,也就悻悻然的回了家。

一进门,就看到琳琳坐在小板凳上乖乖的吃着饭。等走进了一看,就见她一边吃着桌上的那盘醋溜白菜,一边拿着一个杯子在喝水。

这是什么情况?吃一口菜,喝一口水......难道在学大人喝酒?但是看姿势也不像啊!

“琳琳,你怎么这样吃啊?”文慧疑惑地问出了声。

“嗯?文慧姐,你回来啦。”

琳琳这一转过头来,面对着她,欠点没把她惊得摔个跟头。

微微翘起的小嘴四周那叫一个红扑扑,一双大眼那叫一个水汪汪,我嘞个去,竟然是辣的!

“琳琳,你还小,不能吃辣的,这盘白菜快别吃了!”反应过来后,文慧立即去端桌子上的那盘醋溜白菜,生怕把琳琳的胃口辣坏了。每个人的体质不一样,自己吃辣椒没事,可不见得别的小孩也行。

“你不许跟我抢,我最喜欢吃这个啦,你不许拿走!”琳琳见势立即用两只小胖手抓住了盘子边,于是姐妹俩就开始了醋溜白菜争夺战!

“琳琳乖,快放手!”文慧试图好言劝说。

“不要,我就要吃这个!”琳琳执拗着不放。

“琳琳,你真的不能吃这个,会吃坏胃口的!”

“我不怕辣,我喝水就行!”

“那样也会闹肚子的......”

两个人谁也不愿放手,谁也不想妥协,结果这一盘醋溜白菜在争抢中稍稍一偏,菜汤流了出来,弄了两个人一手。手上因此一滑,“啪的一声”,盘子掉在了地上,骨碌碌的还打了几个滚---碎了!

这下俩人可傻眼了,闯祸了呀!

文慧此时想的是:“完了完了,又闯祸了,我这一大人穿越过后怎么智商越来越低了呢?和一个小孩子较什么劲啊,我...真是气死我自己了!”

琳琳此时想的则是:“我的醋溜白菜,我还没吃够呢,这下都没有了,全怪这个臭姐姐,坏姐姐,可恶的姐姐!呜......”小家伙竟然越想越伤心,接着就是嚎啕大哭起来。

这下文慧可是一个头两个大了!